なし

懐かしい味２０世紀から今話題の南水まで６種類の梨を生産しています。

品　　種 特　　　徴
南水〔なんすい） 注目度Ｎｏ．１ 日持ち良く、常温で２週間、冷蔵庫で２ヶ月。
甘味強く、酸味は少ない。シャキシャキとした歯ざわり、果汁多い。
長野県南信農業試験場で開発された。
新水 赤ナシ系。
幸水 赤ナシ系。果肉緻密で多汁。甘味多、酸味少ない。
豊水 赤ナシ系。肉質柔らかく、多汁。甘味多い。
２０世紀 みずみずしく、シャキシャキとした歯ざわり、最も多汁。　爽快な甘味。
あきづき シャキシャキとしたみずみずしい新品種です。
栄　養
○果汁は糖質、遊離アミノ酸、ビタミンＣ，カリウムを適度に含む。
果糖は疲労回復に効果がある。
○食物繊維とソルビトールが整腸作用効果がある
保　存
○水分が蒸発しないようにビニール袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存